فهرست بستن

کیفیت محصولات

 کیفیت محصول غذایی، چیزی فراتر از نبود ویژگی‌های نامطلوب در آن محصول است. این نوع محصولات پیوندی محکم میان تمام حواس ما برقرار می‌کند که اگر خوشایند باشد، تجربه‌ی متفاوتی را برای‌مان رقم می‌زند. 

محصولات غذایی باکیفیت متعهد است که انتظارات صریح و تلویحی مصرف‌کننده را برآورده کند و پاسخگوی نیازهای او باشد. سلامت و بهداشت محصول یکی از آن انتظارات برحق مصرف‌کننده است که آن را شرط لازم و حتی گاهی کافی می‌داند. با این حال، در کیفیت تمام محصولات غذایی، مشکلات و نقص‌هایی به وجود می آید که طبیعی و گریزناپذیر هستند.

نقص‌های کیفی محصولات  

احتمال نقص‌ها و مشکلات کیفی در این محصولات، چه در سطح تولید انبوه و صنعتی و چه در سطح تولید دستی، سنتی و سفارشی، اتفاق می‌افتد که بعضی از این نقص‌ها، مثل تولید سم مهلک در محصول، امنیت جانی را تهدید می‌کنند و بعضی دیگر مثل پدیدار شدن شیئی خارجی در محصول، فقط احساس ناخوشایندی را برمی‌انگیزند. 

به حفظ خصوصیات کیفی و رفع نقایص آن پایبندیم 

هرچند ساوا به حفظ خصوصیات کیفی محصولات از طریق کاهش نقص‌ها، ارزیابی مداوم فرایندها و بهبود آنها، افزایش رضایت مشتری، کاهش هزینه‌های اقتصادی و محیط‌زیستی، و در نهایت بهبود کیفیت نهایی محصول پایبند است ولی اگر هیچ احتمالی برای وجود نقصی در محصولات‌مان در نظر نگیریم، در صورت بروز مشکل، قطعا نمی‌توانیم راه‌حلی عملی و هوشمندانه برای برطرف کردنش ارایه دهیم.

از آنجا که محصولات ساوا همه محلی هستند و تولید آنها دستی و سنتی است، پس باید ویژگی‌های ذاتی این محصولات را هم بشناسیم. برای مثال هیچ یک از محصولات ساوا مواد افزودنی و نگهدارنده ندارند و باید در مدت زمان کوتاه‌تری نسبت به همنوعان صنعتی‌شان مصرف شوند. یا مثلا محصولات ساوا عاری از  هر گونه مواد شیمیایی و مصنوعی همچون آفت‌کش‌ها، سموم، کودهای شیمیایی، هرمون‌ها و از این قبیل است. بنابراین طعم و عطر طبیعی‌تر، ارزش غذایی بالاتر و کام‌پذیری بیشتری را تضمین می‌کند.

مسئولیت‌پذیریم 

ما در ساوا در دو نقش تولیدکننده و مصرف‌کننده عمل می‌کنیم. بنابراین از یک سو، در نقش اولین مصرف‌کننده، حق خودمان می‌دانیم که از محصولات سالم، مطمئن و باکیفیتی بهره ببریم، و از سوی دیگر، در قالب تولیدکننده متعهدیم پاسخ‌گوی هر نقص، کاستی و مشکلی در کیفیت محصول باشیم تا بتوانیم در هر مرحله از تولید و عرضه، سلامتی و امنیت تمام محصولات را تضمین کنیم.

آنچه غیر از این برای ما اهمیت دارد آن است که تمام گام‌های تضمین سلامت و امنیت از مواد اولیه تا محصول نهایی برای تمامی افراد مجموعه ساوا قابل فهم است و همه خود را مسئول اجرای آن می‌دانیم. همچنین این نکته قابل ذکر است که محصولات ما در کارگاه‌هایی بهداشتی و زیر نظارت آشپزهای ماهر و متخصص، و نه تجربی، تولید می‌شوند و این افراد کاملا به اصول علمی بهداشت و امنیت غذا مسلط هستند و آن را رعایت می‌کنند. 

اطمینان می‌دهیم

ما این اطمینان‌خاطر را به شما می‌دهیم که اگر هر محصولی از ساوا تهیه کردید و آن محصول از هر نظر، چه ظاهری و چه عطر و طعم، دارای نقص کیفی بود، ما پذیرای این نقص هستیم و محصول را از شما دریافت و عین همان محصول را تقدیم‌تان کنیم. در صورتی که تمایل داشتید محصولی غیر از آن داشته باشید، با هماهنگی، این جایگزینی نیز امکان‌پذیر است. و اگر هم بنا به فصل یا شرایط، تامین آن محصول مورد نظرتان امکان‌ نداشت، هزینه محصول را به شما برمی‌گردانیم.


تجربه‌تان را با ما به اشتراک بگذارید