املت پیاز هم در دسته‌ی آشپزی ساده و آسان قرار می‌گیرد. همراهی تخم‌مرغ و پیاز دعوت‌نامه‌ای است به یک جشن ساده و بی‌دردسر. طعم قوی خوشکامه پیازش این جشن ساده را باشکوه‌…

اگر فکر می‌کنیم انگور خمس ساوا فقط جواب چاشت روزانه‌مان را می‌دهد، پس هنوز به قابلیت‌هایش پی نبردیم. درباره‌ی خمس وابیج و دلچسب بودنش به عنوان غذایی سرشار از انرژی، در اینجا…

اگر اهل املت باشیم، پنیر بوروشته قطعا گزینه‌ای است که ما را خوشحال می‌کند. این غذا یکی از سریع‌ترین غذاهایی است که فرقی نمی‌کند، صبح است یا ظهر و شب، در هر…

پنیروابیج یکی از لذیذترین غذاهای  است و معمولا برای خوشمزه بودنش وقت ما را نمی‌گیرد. طعم و بافت پنیر سیامزگی‌اش همراه با عطر اشتهاآور شوید خشک نوید غذایی ساده‌ و سریع و…

اشکنه‌ی ترخینه برای دور زدن همه خستگی‌های روزانه‌مان است. از زمان تصمیم گرفتن تا اولین قاشقی که به دهان می‌گذاریم و مزه می‌کنیم شاید حدود نیم ساعت زمان ببرد. غذایی خودمانی و بی‌دردسری است. یک غذای آسان که با چشم برهم‌زدنی آماده می‌شود. آب و نان سفره را که مهیا کردیم، می‌توانیم اشکنه را بکشیم. اشکنه‌ی ترخینه شاید به ظاهر ساده بیاید ولی قطعا تجربه‌ای خوشمزه و مقوی خواهد بود. ماییم و یک ضیافت ساده.

روزهایی پیش می‌آید که برای درست کردن غذا، نه ذهنِ درگیرمان یاری می‌کند، نه تنِ خسته‌مان، نه خوردنی‌های در یخچال وعده یک غذای سریع و خوشمزه را می‌دهد و نه می‌خواهیم دست…