نوروز

بسته شادیانه

 بزم ایام دگر

منتظر ما است، وقتش رسیده که مهیای حضور دل‌انگیزش شویم. از میان تمام رنگ، عطر و طعم‌های متنوع عید نوروز، «شادیانه» بزم ایام دگری است؛ ایامی که دل و جانش بساط سور و پر از شادکامی است. 

بسته‌ی شادیانه‌ی ساوا شگفتی خوشمزه‌ای است در دست ما که ساز خوش‌آهنگ بهاری سر می‌دهد. نغمه‌ی‌ شنیدنی‌اش را در خلوت یا جمعی پذیرا می‌چشیم؛ هر گوشه از آوازش را می‌توانیم به طعم‌هایی دلپذیر و خواستنی ترجمه کنیم. به وقتش خود را مهمان این ضیافت‌ خوش‌ آب و رنگ می‌کنیم. طعم طرب‌انگیز و مزه‌ی دلبرانه‌‌ی‌ هر بخشش کام‌مان را به رقص می‌آورد و ایام را برای‌مان شاد می‌کند.

بزم‌مان رنگ دیگری می‌گیرد وقتی بدانیم که همه‌ی محتویاتِ جانِ بسته‌ها از جای‌جای شمال، جنوب، غرب و شرق ایران با دقت زیادی انتخاب شده و اسم و رسم بومی و محلی بودن بخشی از هویت پرافتخار‌شان است.

سال و حال نو شده، ریشه امیدمان از نو سبز می‌شود و همه‌ میل‌مان به خوشحالی و بهروزی است. شادیانه، امتداد همین دلخوشی‌ها و امیدواری‌های ما است که پایداری‌اش را آرزو می‌کنیم.

۸۳۰،۰۰۰ ریال ریال

ترکیب خود را انتخاب کنید

انتخاب محصول بخش اول
۵۵۳،۰۰۰ ریال
۳۰۰ گرم
از کرمان (کرمان)
 

کلمپه

کلمپه؛ گنبدی شیرین
اسمش با کرمان عجین شده و از آن شیرینی‌های خواستنی نوروز است که عطر و طعم ویژه‌ای دارد. کلمپه‌ی گنبدی‌شکل ساوا مخلوطی شیرین و خوشمزه‌ از آرد مخصوصی به نام سهن و روغن محلی است که خرمای هسته گرفته و چرخ شده نخلستان‌های کرمان، مغز گردو و طعم‌دهنده‌های خوش‌عطر و بویی مثل هل، زنجبیل و جوز، دلش را پر کرده است. تک برش پسته‌ی روی قله‌اش هم بهترین نشانی برای کرمانی بودنش است.
این شیرینی خرمایی، بافتی تازه، نازک‌مزاج و نرم دارد و در هر پذیرایی بسیار خوش‌خوراک و پرطرفدار می‌شود. ظرافت و در عین حال سادگی ظاهر گنبدی‌ کلمپه را می‌توانیم شبیه معماری گنبد تاریخی و اسرارآمیز «جبلیه» در شرق کرمان تصور کنیم.
طعم این نان شیرینی محبوب به راحتی زیر دندان‌مان جا می‌گیرد و از یادرفتنی نیست.

 
۵۹۵،۰۰۰ ریال
۴۵۰ گرم
از تبریز (آذربایجان شرقی)
 

ریس

ریس؛ شیرین و دلنشین
ریس با نام محلی «سوت شیرنی سی»، از معروف‌های خوب تبریز است که باید چشید؛ مثل دانه‌های تسبیحی خوردنی، نرم، شیرین و دلنشین است. خوردن این مربع‌های خوشرنگ آدم را می‌برد به عمق یک طعم اصیل و دوست‌داشتنی؛ طعمی که اگر می‌شد کنار تیمچه‌ها و دالان‌های رنگارنگ و سنتی بازار قشنگ تبریز مزه‌اش کنیم.
بافت ترد و لطیف ریس ساوا به نرمی در دهان آب می‌شود. شاید بعضی از ما را یاد تافی‌های دوران کودکی‌مان بیندازد. بعد از یک کام گرفتن از او، کمی کش می‌آید که به خاطر شربتی است که در دلش دارد. هر دو طعم شیری و کاراملی‌اش خواستنی هستند. لذت ریس را به تنهایی، در لحظه‌‌ی طلب کردن شیرینی، یا در کنار نوشیدنی تلخ و کمی گمسی مثل قهوه و چای می‌توانیم امتحان کنیم.

 
۶۲۸،۰۰۰ ریال
۴۵۰ گرم
از قروه (كردستان)
 

کیک باقلوا

کیک باقلوا؛ به نام کیک، به طعم باقلوا
کیک باقلوای ساوا از میان هنرهای خوش‌طعم پیشه‌وران اهل قزوین سربرآورده؛ همان شیرینی‌ای که به نام کیک ولی به طعم باقلوا است. با چشیدنش تنظیمات ذهنی‌مان درباره کیک و باقلوا را باید با هم آمیخت و شیرینی خوشمزه‌ای را در روزهای سال نو تجربه کرد.
این کیک شربتی، بسیار نرم و لطیف و اسفنجی است و شهد نوشینش را زعفران، هل و گلاب، خوش‌عطر و بو می‌کند و دل شیرینی‌دوستان را می‌برد. برش‌های مربع مستطیلی اندازه‌ای دارد و روی سرش را با پودر نارگیلی سفید آراسته است.
کیک باقلوا را کنار وعده‌ی عصرگاهی‌مان همراه با چای و قهوه می‌نشانیم. با خوردنش، به هوای بهاری قزوین سرک می‌کشیم و به باقلوااندازان خوش‌ذوقش که در شهد و شیره اندازه نگه می‌دارند، آفرین می‌گوییم.

 
۴۱۵،۰۰۰ ریال
۲۵۰ گرم
از بابل (مازندران)
 

پِشته‌زیک

پشته‌زیک؛ دم‌جنبانک شادی‌ها
می‌گویند نامش را از دُم‌جنبانکی کوچک‌تر از گنجشک گرفته که پر و بالی رنگارنگ و خوش‌نقش دارد. «پِشته‌زیک» هنر شیرین‌ و سنتی اهالی سرزنده‌ی مازندران است. خوش‌نشینی شاهدانه و کنجد برشته در دریایی از عسل و شکر، شیرینی خوشگواری به دست‌مان می‌دهد که خوردنش را باب دل جشن و شادی‌هایی مثل نوروز یا شب چله می‌کند.
پِشته‌زیک ساوا شیرینی‌اش به اندازه و مناسب است و دیدن تراکم مغز محبوب شاهدانه و کنجدهای طلایی بریانش در مخلوط همگون عسل و شکر خوردنی‌ترش می‌کند. برای رسیدن به زمان درست برداشتنش دقتی زیادی خرج شده تا که مخلوط نه خام باشد و نه بسوزد.
این کنجد عسلی نازک و خوش دست بسیار پرقوت و مغذی است و ما را برای مدت طولانی پرانرژی و سرحال نگه می‌دارد. شاید در هر تیکه از این سوهان کنجدی خوشمزه بتوانیم طرح پر و بال این پرنده‌ی زیبا را هم رسم کنیم.

 
۵۰۴،۰۰۰ ریال
۲۵۰ گرم
از بسطام (سمنان)
 

آفتاب‌پَرَک

آفتاب‌پَرَک؛ طعم تابستان در بهار
کنار همه‌ی لب‌چره‌های ویژه‌ی نوروز، آفتاب‌پرک‌ها پر از ماجراجویی متفاوتی از طعم و رنگ است که با آنها می توانیم طعم تابستان را در بهار بچشیم. پرک‌هایی از میوه‌های رنگارنگ محلی که طعم طبیعی‌شان بدون هیچ افزودنی شیرین و طعم‌دهنده‌های مصنوعی سرشار از عطر خوشمزگی است.
این کِشته‌های دلربای میوه از «سرزمین پنج اقلیم» یا «بسطام» آمده‌اند که لطافت و نیکویی میوه‌هایش از قدیم شهره بوده است. هم‌نشینی طیف متنوعی از میوه‌هایی سالم و رسیده مثل زردآلو، آلو شابلون، شلیل، خرمالو، گلابی، خربزه و هلو تجربه‌ی چشایی‌مان را غنی می‌کند.
شک نکنیم، این دست پرورده‌های آفتاب تابستان ماجراجوهای خوشمزه‌ی روزهای عیدمان خواهند شد.

 
۶۹۲،۰۰۰ ریال
۳۵۰ گرم
از میاندوآب (آذربایجان غربی)
 

آجیل محلی

آجیل محلی؛ جشن خوشمزگی‌
در هیاهوی خوردنی‌های عیدمان، آجیل محلی ساوا؛ جشن متفاوتی از خوشمزگی‌ است که فراتر از انتظارمان است. نگاه می‌کنیم به کنار هم نشستن این دنیایی از تنوع، رنگ و مزه که بيشتر بر اساس محاسبات دقیق انتخاب شده تا شانسی و تصادفی.
برش‌های تقریبا هم قد و قواره‌ی انجیر سیاه خشک که به قرمزی می‌زند، برگه‌های سفید سیب، برش‌های زرد خرمالو، زردآلو و قیسی، مغز بامزه‌ی هسته‌‌ی زردآلو، ریزه‌های پرطعم هلو و شفتالو، توت و کشمش سبز و شیرین، مغز بادام زمینی سرحال و گلوله‌های زنده و شاداب گیلاس و آلبالو خشکه، همه برای سرگرمی و لب‌چرانی آمده‌اند.
هر برشی که كانديد خوردن می‌شود، جذاب و پرانرژی است. همه‌شان بدون مواد افزودنی و نگه‌دارنده هستند و سلامت، تازگی و طبیعی بودن‌ آنها طعم‌شان را پسندیده‌تر می‌کند.
با هیجانی بیشتر پذیرای این جشن ویژه از لب‌چره‌ها باشیم.

 
۵۱۵،۰۰۰ ریال
۲۶۰ گرم
از شمیرانات (تهران)
 

پیشی

پیشی؛ خاطره‌ساز شیرین
زمان قاجار است، از میان کشاکش‌های تلخ ایران و عثمانی، مهاجری شیرین خود را به ایران می‌رساند و در تهران ساکن می شود. ذره ذره خود را آن طور در میان شیرینی‌های محلی ایران جا می‌کند که انگار از همان اول بوم‌زاد اینجا بوده است. طعم آن، از نسل آبا و اجداد اولیه‌اش در ترکیه متمایز می‌شود و مطابق سلیقه و ذایقه‌ی ما به طعمی ایرانی‌پسند تغییر می‌کند. پیشی، شیرینی عید آن روزهای تهران‌نشینان بوده است و مادربزرگ‌های تهرانی به یاد دارند که تا حدود 70 یا 80 سال پیش، این شیرینی کام و یادشان را وقت نوروز شاد می‌کرده است. با این حال چون کدبانوهای ایرانی فقط مدت زمان کوتاهی به پختنش ادامه می‌دهند، کمی که می‌گذرد، پای بخت و اقبال این یادگاری به زمان نسل‌های بعد باز نمی‌شود و فقط خاطره‌هایی خوش از آن به جا می‌ماند.
شیرینی پیشی ساوا، خاطره‌ی آن روزها را از نو می‌سازد؛ آن روزها که وسايل تفريح و لذت متعدد نبود ولی مردم قدر همان ‌لحظه‌های‌شان را هم خوب‌ می‌دانستند. به 200 تا 300 سال قبل سفر می‌کنیم و از این خاطره‌ساز شیرین، می‌چشیم. سفرمان مسیری خوشمزه را طی می‌کند؛ فارغ از همه‌ی فراز و نشیب های سخت تاریخ. بافت این شیرینی ساوا، تُرد و لطیف است و به دهان که می‌رود، تردی‌اش حواس‌مان را حسابی مشغول خود می‌کند.
پیشی ساوا، در نقش یک همدم تاریخی، چای‌ها و عصرانه‌های‌‌‌مان را می‌تواند معنی‌دار کند.

 
انتخاب محصول بخش دوم
۵۵۳،۰۰۰ ریال
۳۰۰ گرم
از کرمان (کرمان)
 

کلمپه

کلمپه؛ گنبدی شیرین
اسمش با کرمان عجین شده و از آن شیرینی‌های خواستنی نوروز است که عطر و طعم ویژه‌ای دارد. کلمپه‌ی گنبدی‌شکل ساوا مخلوطی شیرین و خوشمزه‌ از آرد مخصوصی به نام سهن و روغن محلی است که خرمای هسته گرفته و چرخ شده نخلستان‌های کرمان، مغز گردو و طعم‌دهنده‌های خوش‌عطر و بویی مثل هل، زنجبیل و جوز، دلش را پر کرده است. تک برش پسته‌ی روی قله‌اش هم بهترین نشانی برای کرمانی بودنش است.
این شیرینی خرمایی، بافتی تازه، نازک‌مزاج و نرم دارد و در هر پذیرایی بسیار خوش‌خوراک و پرطرفدار می‌شود. ظرافت و در عین حال سادگی ظاهر گنبدی‌ کلمپه را می‌توانیم شبیه معماری گنبد تاریخی و اسرارآمیز «جبلیه» در شرق کرمان تصور کنیم.
طعم این نان شیرینی محبوب به راحتی زیر دندان‌مان جا می‌گیرد و از یادرفتنی نیست.

 
۵۹۵،۰۰۰ ریال
۴۵۰ گرم
از تبریز (آذربایجان شرقی)
 

ریس

ریس؛ شیرین و دلنشین
ریس با نام محلی «سوت شیرنی سی»، از معروف‌های خوب تبریز است که باید چشید؛ مثل دانه‌های تسبیحی خوردنی، نرم، شیرین و دلنشین است. خوردن این مربع‌های خوشرنگ آدم را می‌برد به عمق یک طعم اصیل و دوست‌داشتنی؛ طعمی که اگر می‌شد کنار تیمچه‌ها و دالان‌های رنگارنگ و سنتی بازار قشنگ تبریز مزه‌اش کنیم.
بافت ترد و لطیف ریس ساوا به نرمی در دهان آب می‌شود. شاید بعضی از ما را یاد تافی‌های دوران کودکی‌مان بیندازد. بعد از یک کام گرفتن از او، کمی کش می‌آید که به خاطر شربتی است که در دلش دارد. هر دو طعم شیری و کاراملی‌اش خواستنی هستند. لذت ریس را به تنهایی، در لحظه‌‌ی طلب کردن شیرینی، یا در کنار نوشیدنی تلخ و کمی گمسی مثل قهوه و چای می‌توانیم امتحان کنیم.

 
۶۲۸،۰۰۰ ریال
۴۵۰ گرم
از قروه (كردستان)
 

کیک باقلوا

کیک باقلوا؛ به نام کیک، به طعم باقلوا
کیک باقلوای ساوا از میان هنرهای خوش‌طعم پیشه‌وران اهل قزوین سربرآورده؛ همان شیرینی‌ای که به نام کیک ولی به طعم باقلوا است. با چشیدنش تنظیمات ذهنی‌مان درباره کیک و باقلوا را باید با هم آمیخت و شیرینی خوشمزه‌ای را در روزهای سال نو تجربه کرد.
این کیک شربتی، بسیار نرم و لطیف و اسفنجی است و شهد نوشینش را زعفران، هل و گلاب، خوش‌عطر و بو می‌کند و دل شیرینی‌دوستان را می‌برد. برش‌های مربع مستطیلی اندازه‌ای دارد و روی سرش را با پودر نارگیلی سفید آراسته است.
کیک باقلوا را کنار وعده‌ی عصرگاهی‌مان همراه با چای و قهوه می‌نشانیم. با خوردنش، به هوای بهاری قزوین سرک می‌کشیم و به باقلوااندازان خوش‌ذوقش که در شهد و شیره اندازه نگه می‌دارند، آفرین می‌گوییم.

 
۴۱۵،۰۰۰ ریال
۲۵۰ گرم
از بابل (مازندران)
 

پِشته‌زیک

پشته‌زیک؛ دم‌جنبانک شادی‌ها
می‌گویند نامش را از دُم‌جنبانکی کوچک‌تر از گنجشک گرفته که پر و بالی رنگارنگ و خوش‌نقش دارد. «پِشته‌زیک» هنر شیرین‌ و سنتی اهالی سرزنده‌ی مازندران است. خوش‌نشینی شاهدانه و کنجد برشته در دریایی از عسل و شکر، شیرینی خوشگواری به دست‌مان می‌دهد که خوردنش را باب دل جشن و شادی‌هایی مثل نوروز یا شب چله می‌کند.
پِشته‌زیک ساوا شیرینی‌اش به اندازه و مناسب است و دیدن تراکم مغز محبوب شاهدانه و کنجدهای طلایی بریانش در مخلوط همگون عسل و شکر خوردنی‌ترش می‌کند. برای رسیدن به زمان درست برداشتنش دقتی زیادی خرج شده تا که مخلوط نه خام باشد و نه بسوزد.
این کنجد عسلی نازک و خوش دست بسیار پرقوت و مغذی است و ما را برای مدت طولانی پرانرژی و سرحال نگه می‌دارد. شاید در هر تیکه از این سوهان کنجدی خوشمزه بتوانیم طرح پر و بال این پرنده‌ی زیبا را هم رسم کنیم.

 
۵۰۴،۰۰۰ ریال
۲۵۰ گرم
از بسطام (سمنان)
 

آفتاب‌پَرَک

آفتاب‌پَرَک؛ طعم تابستان در بهار
کنار همه‌ی لب‌چره‌های ویژه‌ی نوروز، آفتاب‌پرک‌ها پر از ماجراجویی متفاوتی از طعم و رنگ است که با آنها می توانیم طعم تابستان را در بهار بچشیم. پرک‌هایی از میوه‌های رنگارنگ محلی که طعم طبیعی‌شان بدون هیچ افزودنی شیرین و طعم‌دهنده‌های مصنوعی سرشار از عطر خوشمزگی است.
این کِشته‌های دلربای میوه از «سرزمین پنج اقلیم» یا «بسطام» آمده‌اند که لطافت و نیکویی میوه‌هایش از قدیم شهره بوده است. هم‌نشینی طیف متنوعی از میوه‌هایی سالم و رسیده مثل زردآلو، آلو شابلون، شلیل، خرمالو، گلابی، خربزه و هلو تجربه‌ی چشایی‌مان را غنی می‌کند.
شک نکنیم، این دست پرورده‌های آفتاب تابستان ماجراجوهای خوشمزه‌ی روزهای عیدمان خواهند شد.

 
۶۹۲،۰۰۰ ریال
۳۵۰ گرم
از میاندوآب (آذربایجان غربی)
 

آجیل محلی

آجیل محلی؛ جشن خوشمزگی‌
در هیاهوی خوردنی‌های عیدمان، آجیل محلی ساوا؛ جشن متفاوتی از خوشمزگی‌ است که فراتر از انتظارمان است. نگاه می‌کنیم به کنار هم نشستن این دنیایی از تنوع، رنگ و مزه که بيشتر بر اساس محاسبات دقیق انتخاب شده تا شانسی و تصادفی.
برش‌های تقریبا هم قد و قواره‌ی انجیر سیاه خشک که به قرمزی می‌زند، برگه‌های سفید سیب، برش‌های زرد خرمالو، زردآلو و قیسی، مغز بامزه‌ی هسته‌‌ی زردآلو، ریزه‌های پرطعم هلو و شفتالو، توت و کشمش سبز و شیرین، مغز بادام زمینی سرحال و گلوله‌های زنده و شاداب گیلاس و آلبالو خشکه، همه برای سرگرمی و لب‌چرانی آمده‌اند.
هر برشی که كانديد خوردن می‌شود، جذاب و پرانرژی است. همه‌شان بدون مواد افزودنی و نگه‌دارنده هستند و سلامت، تازگی و طبیعی بودن‌ آنها طعم‌شان را پسندیده‌تر می‌کند.
با هیجانی بیشتر پذیرای این جشن ویژه از لب‌چره‌ها باشیم.

 
۵۱۵،۰۰۰ ریال
۲۶۰ گرم
از شمیرانات (تهران)
 

پیشی

پیشی؛ خاطره‌ساز شیرین
زمان قاجار است، از میان کشاکش‌های تلخ ایران و عثمانی، مهاجری شیرین خود را به ایران می‌رساند و در تهران ساکن می شود. ذره ذره خود را آن طور در میان شیرینی‌های محلی ایران جا می‌کند که انگار از همان اول بوم‌زاد اینجا بوده است. طعم آن، از نسل آبا و اجداد اولیه‌اش در ترکیه متمایز می‌شود و مطابق سلیقه و ذایقه‌ی ما به طعمی ایرانی‌پسند تغییر می‌کند. پیشی، شیرینی عید آن روزهای تهران‌نشینان بوده است و مادربزرگ‌های تهرانی به یاد دارند که تا حدود 70 یا 80 سال پیش، این شیرینی کام و یادشان را وقت نوروز شاد می‌کرده است. با این حال چون کدبانوهای ایرانی فقط مدت زمان کوتاهی به پختنش ادامه می‌دهند، کمی که می‌گذرد، پای بخت و اقبال این یادگاری به زمان نسل‌های بعد باز نمی‌شود و فقط خاطره‌هایی خوش از آن به جا می‌ماند.
شیرینی پیشی ساوا، خاطره‌ی آن روزها را از نو می‌سازد؛ آن روزها که وسايل تفريح و لذت متعدد نبود ولی مردم قدر همان ‌لحظه‌های‌شان را هم خوب‌ می‌دانستند. به 200 تا 300 سال قبل سفر می‌کنیم و از این خاطره‌ساز شیرین، می‌چشیم. سفرمان مسیری خوشمزه را طی می‌کند؛ فارغ از همه‌ی فراز و نشیب های سخت تاریخ. بافت این شیرینی ساوا، تُرد و لطیف است و به دهان که می‌رود، تردی‌اش حواس‌مان را حسابی مشغول خود می‌کند.
پیشی ساوا، در نقش یک همدم تاریخی، چای‌ها و عصرانه‌های‌‌‌مان را می‌تواند معنی‌دار کند.

 
 
 

چه زمانی به دست‌تان می‌رسد؟

سفارش شما از طریق یکی از روش‌های زیر قابل ارسال است

  • در تهران:
    • ارسال با پیک، تحویل از فردا، شنبه، ۵ تیر
    • همین امروز، ارسال فوری، حداکثر ۳ ساعت    شنبه تا چهارشنبه ۹ تا ۱۷ و پنج‌شنبه‌ها تا ۱۳   
  • مراکز استان‌ها:
    • ارسال پستی تحویل از دوشنبه، ۷ تیر

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بسته شادیانه”

شاید شما این را نیز دوست داشته باشید…

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بسته شادیانه”