ناموجود

بسته فوری‌پز

هرچند یکی از ویژگی‌های غذاهای ایرانی پخت و پز طولانی مدت و با ملایمت است اما غذاهایی ماحضری هم هستند که و بدون قیل و قال و تکلف آماده می‌شوند. ترخینه و کشک زرد و قروت همراه کردن هر کدام‌شان با خوشکامه پیاز جزو همین دسته‌اند.

ترخینه‌ جزو خوراک‌های زودآماده و سرپایی است که از گندم بلغور شده و دوغ خوشمزه‌ی ترش محلی به عمل آمده است. برای تبدیل کردنش به یک ضیافت ساده و خودمانی در وعده‌ ناهار یا شام، انرژی و وقت زیادی از ما نمی‌گیرد و فوری خوشمزگی‌اش را به دل‌مان می‌نشاند.

کشک زرد را هم می‌توانیم غذای آسانِ روزهایی بدانیم که دنبال یک خوراک فوری و فوتی و در عین حال خوشمزه هستیم. هماهنگی جادویی گندمِ بلغور سیستانی را با دوغ ترش محلی، سیر و چاشنی های معطر، ترکیبی درست می‌کنند که نظیرش کم پیدا می‌شود. این طعام ماحضری و نیمه‌آماده غیر از فوری درست شدنش، قوتش به حدی است که خیال پرداختیم شاید یک عامل پهلوانی رستم از خوردن این بوده باشد.    

قروت ماستی فرآورده‌ا‌ی خوش‌طعم و عطر است که رنگش به شیری می‌زند ولی در همراهی با گردو، رنگ بنفش بامزه‌ای به خود می‌گیرد که بسیار وسوسه‌انگیز و جذاب می‌شود. این کشک ناب اهل خوسف، طعمی مایل به ترش، بافتی سفت و متراکم و به صورت ریگ‌های ریزی دارد و غذای فوری راحتی با آن می‌توانیم مهیا کنیم که از طعمش هم لذت برده باشیم.

چه برای مزه‌دار کردن ترخینه باشد چه کشک زرد، خلال‌های خوش‌اخلاق خوشکامه پیاز تحولی در آشپزی‌مان است. این خلال‌های لذیذ و ترد منطقه‌ی لوشان گیلان، بدون هیچ اشک و دردسری آماده‌ی استفاده و خوردن هستند. وقتی این عنصر حیاتی غذا را با ترخینه و کشک زردمان همراهش می‌کنیم، پی به حرف ‏ نادر میرزای قاجار می‌بریم که: «پیاز مزه‌ی تمام پختنی‌ها است و آن چیزی است که در همه‌ی خورش‌ها چون جان است در تن، که تن بی‌جان چون سنگ و چوب است.»

۱،۷۲۰،۰۰۰ ریال

ناموجود

 
 

چه زمانی به دست‌تان می‌رسد؟

سفارش شما از طریق یکی از روش‌های زیر قابل ارسال است

  • در تهران:
    • ارسال با پیک، تحویل از فردا، پنجشنبه، ۱۴ مهر
    • همین امروز، ارسال فوری، حداکثر ۳ ساعت    شنبه تا چهارشنبه ۹ تا ۱۷ و پنج‌شنبه‌ها تا ۱۳   
  • مراکز استان‌ها:
    • ارسال پستی تحویل از شنبه، ۱۶ مهر

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بسته فوری‌پز”

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بسته فوری‌پز”