لازانیا یکی از قدیمی‌ترین عضو خانواده‌ی پاستا به حساب می‌آید؛ وقتی پاستا را ورقه‌ای و به شکل مستطیل یا روبانی درمی‌آورند لازانیا متولد می‌شود. این عضو باسابقه کمی ضخیم‌تر از پاستای نواری…

اگر اهل گیاهخواری باشیم و یا حتی برای تنوع مزاج از غذای معمول گوشتی به غذای بدون گوشت گرایش پیدا کنیم، پاستای بدون گوشت می‌تواند گزینه‌ی خوشمزه‌ای برای ما باشد. ممکن است…

پُتاژها نوعی سوپ یا شوربای محبوب فرانسوی هستند که معمولا غلیظ و بسیار مقوی‌اند. بعضی می‌گویند خوردن پتاژ، آن هم در روزهای سرد، آنقدر صمیمی و دلگرم‌کننده است که انگار دوستی شما…

وقتی دنبال یک غذای کامل و در عین حال خوشمزه و سالم می‌گردیم، از بین گزینه‌های‌مان می‌توانیم مرغ‌ کرفس کوهی را امتحان کنیم؛ ترکیبی خوشرنگ که با چاشنی‌هایی پرطعم و عطر، خوردنی‌تر…

یکی از رازهای خوشمزگی کله‌گنجشکی سیامزگی و زعتردر قیافه گرد و قلنبه‌اش است. کوفته قلقلی‌ها، هم قیافه و هم مزه‌ی جالبی دارند. کله‌گنجشکی‌ سیامزگی و زعتر،‌ مخلوطی از بافت و عطر و…

راه‌های زیادی برای خوردن کدوی سبز وجود دارد؛ یک خوراکی کم‌زحمت و کم‌حجم که اگر کمی به بر و رویش برسیم، خواستارهای زیادی خواهد داشت. مثلا با کدو قایقی بامزه بسازیم که…