پنیر سیامزگی

لحظه‌هایمان پُر پنیر

فکر بشر در ابتدا به درست کردن این پدیده خوشمزه نرسیده بود. پنیر فرزند ناخواسته شیر است و چه خوب که بر حسب تصادف، شیر در پوست شکم گوسفند یا شتری تکان خورد، دلمه بست، آب آن جدا شد و پنیر متولد شد. باید خوشحال بود که نسل ما نسلی است که بعد از پیدایش پنیر زندگی می‌کند و از این نعمت خوش‌طعم بهره‌مند است.  

پنیر سیامزگی ساوا برآمده از دل همین نعمت‌ها است و خوردنش واجب. هرچند این پنیر با طعم و مزه طبیعی بی‌نظیرش به تولید انبوه نرسیده، اما مدت‌ها است که برای ماجراجویان مزه مکشوف شده است. رنگ آن مایل به زرد و بافتش نیمه‌سخت است. طبیعی است که محصولی که از شیر گاو و بز باشد و به مدت حدود ۶ ماه در شکم گوسفند پرورش یافته، خود را در برابر حرارت زود ول نمی‌دهد. این پنیر پرچرب و بسیار خوش‌خوراک نام خود را از روستایی جنگلی و کوهستانی در جنوب غربی رشت، یعنی سیامزگی، گرفته است که امروزه دیگر در آن‌جا تولید نمی‌شود. 

پنیر سیامزگی ساوا یک همه‌فن‌حریف و ضمانتی است برای این‌که غذاهای‌مان لذیذ شود؛ از یک غذای کاملا محلی مانند پنیربوروشته گرفته تا یک غذای کاملا اروپایی مانند لازانیا. می‌توانیم بی‌فکرِ پیش روی آن حساب باز کنیم. 

برای اطلاعات بیشتر درباره‌ محصول جدول زیر را مطالعه کنید.

۴۶۵،۰۰۰ ریال

موجود در انبار

اطلاعات بیشتر

وزن 455 g
از

شفت (گيلان)

حال و مزه

اومامی, شور, لبنی

ترکیبات

شیر گاو و میش, مایه پنیر, نمک

بسته‌بندی

شیشه

موارد غذایی و حساسیتی

حاوی شیر, نمک کنترل‌شده

بهترین زمان مصرف

تا دو ماه

شیوه نگهداری

در یخچال نگهداری شود, نگهداری در ظرف هوابند

حجم شیشه

۴۰۰ میلی‌لیتر

2 دیدگاه برای پنیر سیامزگی

  1. مست

    یه پنیر با کیفیت وطنی که کاملا قابل رقابت با پنیرهای خارجی کارخانه ایه و دوس دارم واقعا قالب های بزرگترش هم موجود بشه که بیشتر داشته باشیم ازین خوشمزه

    • pantea

      نوش جانتون

  2. زرک

    اینقدر توصیف ها جذابن که خوندن تنهاش آدم سرحال میاره چه برسه به خوردنش
    پنیری با بو و مزه ی محلی گاو نشان و مخصوص شوردوستان

دیدگاه خود را بنویسید

شاید شما این را نیز دوست داشته باشید…