Tag / بلانچ کردن
مجله ساوا فنون آشپزی
-
![]()
فن بلانچ کردن مواد غذایی به همراه جدول مواد زمانبندی
فن بلانچ کردن مواد غذایی بلانچ کردن یا شوک وارد کردن به مواد غذایی تکنیک خوب و یکی از فنهای اصلی آشپزی است که معمولا برای میوه و سبزیجات به کار میرود.…
Loading posts...
